Ein besonderer Fokus dieser Reise liegt auf der Umsetzung nachhaltiger Stadtentwicklung und möglicher Lösungen zu den klimatischen Herausforderungen der Regionen.
Darüber hinaus ist das Menü während der gesamten Reise vegan, vom Frühstück über Snacks bis zum Abendessen. Kosten Sie vegane Versionen lokaler Spezialitäten wie Smørrebrød und Flødeboller.
1. Tag
Anreise – Oslo
Ankunft in Oslo und Begrüßung durch die deutschsprachige Reiseleitung – Transfer zum Hotel – Abendessen in der Nähe des Hotels
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2. Tag
Oslo
Der Tag beginnt mit einem Stadtrundgang durch Oslo, bei dem deutlich wird, wie sich der neue, nachhaltige, Baustil mit den traditionellen Gebäuden zu einem neuen Stadtbild verbindet – anschließend geht es zum Klimahaus, das Teil des Naturkundemuseums ist, wo das Klimasystem der Erde und die möglichen zukünftigen Folgen des Klimawandels veranschaulicht werden – am Abend Teilnahme an einer Weinverkostung inkl. veganem Biowein und köstlichen veganen Snacks
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3. Tag
Oslo – Stockholm
Auf einer gemütlichen Zugfahrt geht es durch die Seenlandschaft Schwedens bis nach Stockholm – Ankunft in der schwedischen Hauptstadt – abends typisch schwedisches Abendessen
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4. Tag
Stockholm
Der schönste Weg Stockholm auf nachhaltige Weise zu erkunden ist bei einer Kajaktour auf ihren Kanälen, denn die Stadt besteht aus 14 Inseln – am Nachmittag geht die kulinarische Reise durch die schwedische Küche weiter mit einer Fika (Kaffee und Kuchen) – abends Teilnahme an einem saisonalen Abendessen
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5. Tag
Stockholm – Kopenhagen
Eine weitere Zugfahrt durch den Süden Schwedens führt in die dänische Hauptstadt – Ankunft in Kopenhagen und Zeit zur freien Verfügung für erste Erkundungen – anschließend Abendessen mit lokalen Spezialitäten
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6. Tag
Kopenhagen
Stadtrundgang mit Augenmerk auf die Herausforderungen, die der Klimawandel für die Stadtplanung verursacht und wie die Kopenhagener dem begegnen – anschließend Verkostung von traditionellen dänischen Bolcher und Flødeboller – Besuch des Copenhill, einem der innovativsten Müllverbrennungskraftwerke – zum Abschluss Fahrt mit dem Wasserbus, der Teil des öffentlichen Verkehrsnetzes von Kopenhagen ist, zu einem 3-Gänge Abendessen
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